对于养殖户而言常问个养殖什么最赚钱风险小，是对养殖事业不断追求。如果对刚刚进入或未进入养殖行业的人而言，问个养殖什么最赚钱风险小，是对养殖行业充满复杂提出的考虑。但不管怎么样，养殖行业都是农村根本经济收入之一，它与种植业都是农村三农中最大的国民经济支柱产业，非常重要。也是农民朋友增产致富的重要项目！最赚钱风险小常见的养殖有：肉驴养殖、黄蟮养殖、鹧鸪养殖、肉鹅养殖、肉兔养殖、娃娃鱼养殖、香猪养殖、青蛙养殖、野鸡养殖、鹌鹑养殖、奶牛养殖、石蛙养殖、淡水鱼养殖等等。我们了解下几种养殖赚钱且风险小的养殖品种：
——养殖赚钱风险小的黄蟮养殖：由于环境污染以及市场对黄蟮需求，黄蟮已日益在市场中出现供不应求的局面，我国每年仅泥鳅的出口量就高达40万吨以上，从市场需求反馈的情况看，黄蟮的养殖前景非常好也存在养殖巨大商机。
养殖赚钱优势：1.传统生意越来越不好做，竞争大，利润微薄。而养殖业一直是边缘行业，竞争小，投资少，起步容易，见效快，风险小。2.黄鳝有丰富的药用价值：黄鳝高蛋白质、低脂肪、老幼皆宜。钙和铁的含量居水产类第一位，蛋白质含量居第三。故民间流传“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”。3.近年来天然野生黄鳝资源越来越少，市场供应严重不足，价格节节升高。因此弥补市场缺口只能依靠人工养殖，所以养黄鳝的前景非常广阔！4.在特种养殖行业中，黄鳝养殖项目投资成本最低，见效最快，最容易上手，也最适合农村致富。与养猪、养牛等普通养殖业相比，养黄鳝利润更高。
养殖风险小优势：1、黄鳝对环境的适应性很强，抗病力也强，且可以大量使用蝇蛆、蚯蚓等饲料，成本可以降低30％。2、人工饲养黄鳝投喂的是动物鲜活高蛋白饲料，及合理搭配全价饲料，一般养3-4个月可以达到上市规格。3、黄鳝市场行情平稳，价格总体波动很小。据调查国内市场年需求量为10万∼15万吨，而供应量只有5万∼6万吨。所以黄鳝市场价格就一直保持较高价位。4、由于供不应求，黄鳝的价格从2003年13-15元/公斤涨至近年的40-70元/公斤。国际市场的需求也猛涨，订单连年增长。5、投资少，利用自家的田地就可创业养殖。6、风险小，黄鳝的生命力较强，在人工饲养条件下，只要搞好平时的预防措施，一般不会有疾病发生。管理也简单，无需投入很多劳动力。
致富例子：网箱养鳝勤致富，孙志峰1999年开始养黄鳝，目前共养殖鳝鱼100亩，每亩20个网箱，产品远销浙江、江苏、上海等省市，下一步，将扩大规模，带动周边百姓一起养鳝鱼致富。
——养殖赚钱风险小的石蛙养殖：石蛙是我国传统食谱中营养成份和药用保健价值最高的食用蛙类，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。现代科学研究还发现，石蛙皮、肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽。可见，石蛙的营养价值和药用保健价值是其它动物所不能替代的，必将为人们不断认识与青睐。
石蛙养殖经济效益分析：3万亩石蛙基地每年可回捕雌蛙500万只，产蛙油1万千克，可获经济效益2000万元，纯经济效益1900万元。投入产出比：1：5。投资回收期：2年。石蛙油在我国和东南亚信誉很高，需求迫切，市场容量较大。特别是挥春地区林地面积大，河流较多，水资源丰富，植被好，饲养石蛙条件优越，生产潜力大，发展前景广阔。
养殖石蛙致富例子：2013年，林义荣投资1000多万元，扩大生态石蛙养殖规模。为了保持石蛙的野味，养殖基地主要用黄粉虫、蚯蚓等喂养。他的石蛙受到了客户的欢迎，市场上销售价格在每公斤75元左右。林义荣经过3年多的发展，目前养殖基地有石蛙苗300多万只，成品蛙30多万只，并从今年2月开始陆续进入市场。现在，每年大概出栏2-3万只，主要销往南平、福州。
——养殖赚钱风险小的养蟹：河蟹是中国最重要的淡水蟹类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富，由于河蟹的适应性较强，养殖范围广，这几年养殖规模迅速增加，给养殖户带来了良好的经济效益。养蟹需要注意风险之一就是放养的蟹苗以二龄幼蟹(蟹种),180—200只/公斤为宜，放养密度一般在每亩800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫芦等,一是能为幼蟹提供饲料,二是可为幼蟹提供栖息隐蔽场所,有利于河蟹的生长。
养殖赚钱模式：稻田养蟹助农脱贫增收，稻田养蟹项目当前技术和市场非常成熟。稻田养蟹投资成本不大，每亩在500至800元。产效可观，亩产50至100斤，产值1000至2000元。同时，市场有保障，采取订单方式，蟹和稻产品由农业公司包回收。【去哪铺网】
