绿豆芽作为绿豆的嫩芽,继承了绿豆的诸多优点,具有清热解毒、利尿除湿、美容养颜等功效。名医典籍如《本草纲目》等对绿豆芽的食疗价值给予了高度评价,认为其能解暑消热、通经脉、解诸毒。夏季食用绿豆芽不仅可清凉...
2024-05-02 54 绿豆 豆芽 夏季 营养 不仅 解暑