​大芋頭

大芋頭的做法多種多樣，如煮、蒸、炒、炸等。其中，最簡單的做法是煮和蒸。大芋頭具有增強免疫力、保護牙齒、降低血壓、緩解便秘等四大好處。中醫認為其有化痰止咳的功效，但現代營養學認為其含有的黏液蛋白可能會導致痰液增多。食用大芋頭時需註意過敏體質、消化不良者、糖尿病患者應慎食，且不宜與香蕉同食。…