开个小厂,农村不愁销路的小厂!

   2017-03-19 www.qunapu.com25485
核心提示:在农村开个小厂,最重要是不愁销路,这样的小厂才能发展。开个不愁销路的小厂开什么样的小厂好找销路呢?本节推荐几个不愁销路的小工厂项目,比如:糖油果子小厂、白糕小厂、花生糕小厂、双麻火烧小厂。更多关于开个不愁销路的小厂资讯,关注我们的开个不愁销路的小厂频道。

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开个小工厂,农村不愁销路的小工厂!

糖油果子小厂

糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每串约一元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。
主要做法:
1.将汤圆粉用温开水调和。(以可以成型为准)
2.搓成汤圆一般大小的圆坨坨。并且放在干净的湿布上面。(一定要湿布,不然会粘在上面的)
3.锅里放入油和糖。比例为5:3。
4.小火,耐心的搅拌。直到糖化了。(火不能大,油温不能高。不然糖会熬苦的)
5.陆续放入之前做好的汤圆,不停地翻炒。让每一个汤圆都裹上糖。(同时也是要一直小火)
6.等到每个汤圆都充分裹上糖,并且外层已经起了一层脆脆的东西就可以起锅了。(多的油不要,)再撒上一层芝麻。

白糕小厂

白糕是人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用.其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。
白糕除了作早点外,还有一种用法,就是谁家的小媳妇生了了孩子,待小孩满100天和满周岁时,便以白糕来庆贺。即由小孩子的家庭定做一些白糕,并在白糕上面用食品红盖上红点(一般是四点),然后送给左邻右舍的人食用,意思是祝小孩象白糕一样,长得白白胖胖,高高大大。
制作方法:
1、取部分米粉,用水兑开后,放火上煮成稀糊状;
2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,可适量再加点冷水;
3、将提前活化的酵母水倒入,搅拌匀即可;
4、将菊花盏模抹点油,也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置;
5、发酵涨至与模差不多高时,放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。

花生糕小厂

成品呈片状,多层次,显细明网络,疏松度强;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化,为广大群众所喜食。市面上的花生糕一般有以下口味:原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒盐味花生糕、芝麻味花生糕、玫瑰味花生糕、核桃味花生糕、杏仁味花生糕等。
制作方法:
一、工具和用料
墩子和大锤,是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用;炉和锅是用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌。
主料,花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀。做芝麻片用芝麻代替花生,做法一样。
第一道工序
把少许花生撒在墩子上,用大锤碾碎。目的是做铺底,可避免糖稀粘在上面;或用擀杖,碾成薄层。
第二道工序:挂糖
在锅里放水,加糖。1斤糖配6—7两花生;糖稀熬要到棕色,关小火。放入花生,搅拌,使花生和糖稀充分混合,将搅拌好的花生倒在铺了底的墩子上。把从锅里倒出来的花生弄成团状,花生团砸开后,用刀从边上往中间翻,再弄成团状,反复4~5次,把花生尽量砸匀。最后,把两边折到中间,呈长条状。糖未凉之前,拉长1/3~1/2。切开,即可食用。

双麻火烧小厂

双麻火烧是一种河南开封市的汉族传统名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。口感酥焦,透五香味。
制作方法:
1.制芝麻仁:将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时,捞出沥干水分,用石臼捣或用抹布裹住揉搓,将芝麻皮去掉,成芝麻仁待用。
2.制酥:锅置火上,倒入油600克,烧至八成热,将锅端离火口。放入面粉1.5千克,用铁铲翻匀,摊在案板上晾凉后,加入盐、大料面,用手揉成酥面团。
3.制皮面:将另外1千克面粉倒在案板上,中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水,拌和均匀揉光成皮面团。
4.成型:按皮面四成,酥面六成的比例,用皮面包着酥面,擀成1厘米厚的长形片,顺长折起来再擀薄,反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子,逐个揉圆,用手按扁。另取如小枣一样大的面块,沾上油,包在中间,用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水,粘上芝麻仁,正面(即光面)粘的芝麻多些,背面粘的少些。逐个做好放在案板上。
5.烤制:鏊子放火上,擦净,烧至七成熟,用刷子刷上一层油,将做好的饼背面(收口的一面)向下,放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油,烧饼在鏊子上边焙边转动,焙成均匀的金黄色时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面,烧至饼虚红黄色即成。

 
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