每个地方都有最火的最好吃小吃，聊聊全国54种小吃，特别是54种好吃小吃。比如常见的有：广东好吃小吃常见有牛杂、牛腩、潮洲牛肉丸、阳江猪肠碌、佛山盲公饼等；四川好吃小吃有四川酸辣粉、四川凉糕、串串香、夫妻肺片、麻婆豆腐等。下面看看全国其它好吃小吃之中的54种全国好吃小吃，了解下！
麻婆豆腐：这道麻婆豆腐小吃是四川传统好吃小吃之一，它的色香味烫酥，非常具有四川风味特色。它的制作方法也不复杂，主要用食材嫩豆腐、牛肉末，加盐、豆豉、辣椒粉、豆瓣，加鲜肉汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入味烧制而成。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥”等七个字来形容这道小吃的特色！一线城市开家400㎡麻婆豆腐，毛利率一般有65%，月毛利润约有29.25万元，月净利润约在10.05万元，年净利润120.6万元；三线城市日营业额约在7200元，月营业额约在21.6万元，月毛利润约在14.04万元，月净利润约在7.44万元，年净利润约在89.28万元。
回锅肉：这也是一道非常有四川特色的小吃美食菜式，这道小吃作为一道传统的地方特色菜，在当地是非常受欢迎的。制作这道小吃主要的食材是用：五花肉、青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱，我们在制作时一定要把肉切片，并且要尽量切簿点，这样肉片就会卷起来。再就是煮肉时，一定要过冷水下锅，锅里可以放些姜片、大葱、料酒去腥。
烤鱼：烤鱼是近年来非常流行吃的好吃小吃，也是非常火爆的小吃。现在市场上，烤鱼这种美味小吃做成的款式非常多，我们常见特色烤鱼小吃有：青花椒烤鱼、香辣烤鱼、剁椒烤鱼、豆豉烤鱼等。比如孜然辣烤鱼，它的制作有它的特色，材料选用上，主要用：鲫鱼、孜然粉、辣椒红油、盐、广东米酒、生姜片制作而成，它的特点是用米酒腌鱼，烤制后鱼也带有米酒的清香甜美！
