1、烤肉串。学校门口卖的小吃，不管是摆摊小吃还是开店卖的小吃，这种1一5元烤肉串都是必不可少的小吃。这种老少都喜欢吃的大众美食小吃，不论在南方还是北方，都是学校门口卖小吃最热门的小吃品类。烤肉串做法很简单，就是将肉块用烤的方法烹饪，把要烤的肉串，比如羊肉或牛肉，先用刀把羊肉或牛肉切成小块，再用竹签把切好的小块羊肉或牛肉串起，放到碳炉上烤，烤的时候，掌握好烤的分寸就可以了。烤好后的肉串看起来非常有食味，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣，当然，想吃什么味道，可以根据个人口味放调料。
2、烤蔬菜。烤菜心、烤青椒等1一5元的小吃不但是学校门口常见的小吃，而且也是家庭自制烤小吃最简单的，能在家自己动手就能烤出美味可口的风味小吃。当然，烤蔬菜的做法及款式因地域不同及口味差异，在烤出的蔬菜味味道上也是有很差异的，有的地方口味比较偏辣，在烤蔬菜时就会放辣的调料。有的地方口味偏淡，当然调料也就不放辣调料了。当前在学校门口卖的比较热门的1一5元的烤蔬菜小吃，主要有：烤茄瓜、烤豆芽、烤玉米、烤豆角、烤藕片、烤扁豆、烤豆腐皮、烤豆腐等等。
3、烤蕃蒔。1一5元一条的烤蕃蒔小吃相信大家即使没有吃过，也在学校门口或步行街等人流量大的小摊档见过吧。蕃蒔经过烤过后，里面水份有90%都被烤掉了，蕃蒔皮基本上是干的，用手剥开蕃蒔，就会见到粉红的蕃蒔肉是条状的，让人非常有食欲。当然，蕃蒔的品种很多，有红肉的蕃蒔、白肉的蕃蒔；有吃起来比较粉的蕃蒔、有吃起来比较甜的蕃蒔。各品种蕃蒔都有它各自己的优点，烤的时候，就依个人的喜欢吃的口味，选择了。
4、麻辣汤。谈及学校门口卖的比较热门的一道1一5元小吃，麻辣汤这道源于四川的特色小吃，真是卖遍大江南北。现在的麻辣汤不管是南方的街头巷尾或学校门口，还是北方的学校门口还是街头巷尾，都能见到三三两两的小吃摊在卖麻辣汤，特别是在四川，小小的麻辣烫档，卖麻辣汤的摊档连一块像样的招牌都没有，就几张桌子，两个灶台，就天天围着一圈又圈的食客，吃得有滋有味，汗流浃背满地的竹签，那感觉就是一个字：爽！
