山楂

山楂，能消食化積、活血化瘀、降血脂、增強免疫力。雖性微溫，不屬典型涼熱食材，但胃酸過多、孕婦、空腹及過量食用皆需謹慎。雖然化學上呈酸性，但經人體代謝後，對酸堿平衡影響較小。山楂並非典型的酸性食物，其營養價值與代謝特點對健康更為重要。因此，山楂作為健康食材，可適量食用。…