粵菜

粵菜聞名，水煮排骨是受歡迎的佳肴。選新鮮豬肋排有要點，烹飪關鍵在調料搭配與細節。烹飪講究，先處理排骨，炒香調料，燉煮30分鐘，註意火候與翻動。此菜口味可調，適合多種場合，是粵菜經典，用心可在家制作品嘗其魅力。 …