对于干什么小型加工厂项目挣钱，人们一般对于小型加工厂项目有两种看法：一种看法这是小生意项目，不值得考虑，要做就干大型加工厂项目；一种看法就是我没钱就做个小型加工项目挣钱。其实开加工厂也是做生意一种，生意本身就没有大小生意之分，作为生意类别的加工厂项目，实则上也是没有所谓的大型与小型加工项目之分的。本节重点介绍农村常见的几个挣钱的小型加工厂项目，了解下！
一、不要小看农村小型加工厂项目，它可是巨大财富基石！
农村干小型加工厂项目有很大优势，比如劳动优势、场地优势、加工原料优势、消费市场优势等。作为创业者，我们不能小看这些小型加工厂项目的挣钱能力，比如全球最大的百货零售商沃尔玛、世界最大的快餐店麦当劳，每天的销售额数以亿计，就是从一个“小型加工厂项目”模式发展起来的，你可以自己想想，以沃尔玛这样的现代大超市，它每天要卖多少一两分钱的针头线，麦当劳每天要卖多少个汉堡包或鸡腿，每天要卖多少这些小玩儿才能产出如此巨大的财富。从单一项目而言，你买一个针头钱脑，最多也就一两角，算不上什么，但却不能忽略不计，它们如此巨大的财富，就有与你一样的，无数个这样的1角或1分垒积而成的。
二、适合农村小型加工厂项目
1、山野菜致富项目。在农村有很多地方，由于生态环境良好，漫山遍野都有山野菜或野生药材，对于有生意经营头脑的人而言，这可是一项可以及挣钱致富的好项目，利用这些天然的野菜，卖到市场上，就能摇身一变成为现代人追求的天然绿色食物，市场价格当然是可观的啦。网上就有报道，湖南某县一位年轻人，利用这些山间随处可见的野菜，办起了一个年产值500万元小型加工厂项目。她卖的山野菜就是我们生活常吃的蕨菜、水麻菜、苦公菜等，最开始也是一个人每天天还没有亮，就打着手电筒上山采野菜，然后到市场上卖，不要小起这个小玩儿，一个月份竞然能收入3000元，这可以无本万利的项目啊。当然，有一定销售网络后，可以租山地种植这些山野菜了，利用山野菜的资源，创办一个小型加工厂，就这样，在她以山野菜办厂一年后，资产快速增长了好几百倍，资产接近100万元，在办了这个小型加工厂后，又以此为基础，成功开发了以绞股草蓝茶、苦丁茶为代表的系列野生保健茶。
2、养殖野兔。兔肉营养非常丰富，特别是烟酸含量非常高，是我们平常所吃猪肉、牛肉的3-4倍。如果人缺乏这种烟酸，皮肤就会粗糙，严重的还会发生皮炎。吃免肉是现在餐馆最热销的一种食物，而野兔市场需求更是需求旺盛，一斤野兔能卖到12元左右。野兔成活率高、繁殖能力强，母兔每年生育5-10胎，每胎产8-12只，每只母兔每年至少可繁殖商品兔40只以上。养殖野兔有一个很大特点，就是野兔生长速度快，一般情况下饲养3个月后的野兔都能上市销售，经过人工养殖的成年野兔可长2.5-4公斤，按照目前市场野兔销售价格，在没有特别市场行情变动下，一般可以保持在24-36元/公斤左右，即使按市场的最低卖价出售，每斤野兔的价格也在16元/公斤左右，算起它的利润也在约20元左右以上，按这个数据估算一只种兔收入，每年可大约获利1440元以上。如果养殖50组(50公200母)，则一年的年利润就非常可能观了，一年的年利润大约可达到28万8千元左右。如果是在青草资源丰富地区养野兔，一人都可养200只，以草为主养殖野兔的话，一般饲养一只1.5公斤的野兔，成本仅仅需9-10元左右。
3、开砖厂。这是农村一项非常好的农村小型加工厂项目，为什么这样说呢?建房屋最基本的建筑材料就是砖，而现在不论农村还是城市，建筑业都非常旺盛。我们现在不说城市建房需要用多少砖，单说农村建房，所需的砖就是一个刚性的市场需求。而现在随着人们生活提高，在农村建房屋都是三层以上的小洋楼居多，以建筑面筑为80平方米一层算，大约每层都需要16000块砖左右，三层就要50000块砖左右了。以现在0.3元一块左右的价格，一块也能赚0.1元，50000块X0.1元/块=5000元。想想农村要建多少房屋，这可以一个很好的农村小型加工厂项目！
