卖小吃与地段有时会扯上关系，比如在学校门口卖小吃，最好卖1-10元的实惠小吃，如：牛肉串、双皮奶、布拉肠粉、豆腐花、豆浆、羊肉泡膜等，都是1-10元的适合学生哥学生妹年轻人口味风格小吃。当然，由于南北饮食口味差异，在学校门口卖的这些小吃差在着差异，比如广东人喜欢吃的小吃，有马蹄糕、桂花糕、叶焗包、牛杂粉等。北方人喜欢吃的小吃，常见的有煎饼、锅盖面、烧饼、驴打滚、锅贴等。具体我们了解下几款学校门口小吃，了解下它的特色！
马蹄糕：1-10元的热门小吃中，马蹄糕这种小吃在南方一些学校门口的小吃店非常热销。马蹄糕是南方广东一种非常有特色糕点小吃，它的制作食材只要是用马蹄粉、马蹄、白砂糖等制作而成，做成后是一种呈现半透明状的，吃起来具有软、滑、爽口且又非常有韧劲的小吃。广东人喜欢吃马蹄糕这种小吃，除了小吃本身爽滑韧劲十足口感好外，还有一个非常喜欢吃马蹄糕的因素，就是用于制作马蹄糕的主要食材，马蹄含磷量是所有根茎蔬菜中，含量最高的一种，对人体的牙齿骨髓发育非常有帮助，还可以促进人体内糖、脂肪及蛋白质代谢与调节。由于南方的天气比较湿热，马蹄糕还可以生津止渴，润肠通便。所以广东人喜欢吃这种小吃，不但在高级酒店是热门早餐糕点，在学校门口的小食店，也是明星的早餐小吃糕点。价格也非常实惠，一般一笼马蹄糕小吃，价格也是1-10元的幅度。
烤肉串：在学校门口卖的小吃中，有一种烤肉串，价格一般一串约在1-10元的价格范畴，是非常受年轻人青睐的。常见的这些烤肉串有烤牛肉串、烤羊肉串、孜然烤鱼、烤猪肉串等。以烤牛肉串为例，它的制作方法不复杂，非常简单，一般人一学就会。它的制作工艺只需简单六步，一是将牛肉切片，切成宽约3厘米、长约7厘米、厚度约0.5厘米的肉片；二是把切好的肉片，用清水过沥约10分种，捞上待用；三是用孜然粉等配料，把经过清水沥泡后捞上来的肉片腌制约80分钟左右。四是把用配料腌制过的牛肉片用竹针串好，一般3-5片为一串。五是用毛扫往要烤的牛肉串刷上配料，在木碳上烘烤。六是烤熟即可成为一种风格美味的小吃了。
叶焗包：叶焗包是广东一种非常有特色小吃，价格一般一笼约在1-10元的范围，一般一笼三个。它的制作食材只要是米粉、萝卜、猪肉、虾仁等。它的形状与饺子一样，不过饺子非常小，而叶焗包非常大，一般一个叶焗包约等于三个饺子的份量大小。它的制作工艺也非常简单，只需简单5步，就可以制作风味可口的小吃。第一步，当然是最基本制作食材，叶焗包的皮，一般是用米粉或淀粉，生粉做成。叶焗包的馅，当然你喜欢吃什么馅，就做什么馅了。第二步，在锅上放上清水，用武火煮滚，把淀粉放进开水，搞拌成团状。第三步，把淀粉团放在预先放好生粉的盆上，猜粉团到最佳。第四步，用猜好的粉团做叶焗包的皮，放肉馅。第五步，把包好肉馅的叶焗包煎一下就可以吃了。这是广东一款非常好吃的小吃，不论在酒店还是学校门口，都是非常热销的小吃！
