在农村有各种不起眼的商机，从商机的类别分，有农村农作物隐藏的不起眼的商机，比如种植的玉米，除了粮食功能外，还有很多不起眼的商机，比如可以用玉米提炼出玉米汽油、玉米可以加工成食用的玉米油；玉米芯除了在农村可以当柴火用外，废弃的玉米芯还可以加工成鞋垫，或者把玉米芯做成饲料，让废料产生更高的市场价值。还有新兴互联网衍生不起眼的商机，比如电商物流、电商购物、AI智能种植、AI智能养殖等农村新兴不起眼的商机。所以，在农村，会赚钱的人，就会找到别人看似不起眼的商机赚钱从而致富，不会赚钱的人，就算商机在眼前，也是白白浪费掉。
农村大米不起眼的商机：众所周知，大米是人类最基本的食粮，大米不但是市场最大的需求食物，而且还是市场最不起眼的商机。不论在乡镇或城市，大米需求量都是所有食物销量最多的物品。大米除了最基本的流通外，从做生意角度而言，还隐藏着很多可以赚钱不起眼的商机，这些商机也是与我们生活息息相关，比如：
第一，大米不起眼的商机之加工米粉。大米可以做成粉皮、月饼、饼干等，大米经过加工后做成的食物，它的价值会提高很多，有些可能会翻倍。比如把大米加工成粉皮，一斤大米基本上都可以加工成一斤米粉，如果按一斤大米加工成九成八算，也就是0.98斤。一斤大米1.8元，一斤米粉可以做10条猪肠碌，一条猪肠碌1.5元，成本约为0.5元（米粉、豆芽、猪肉等）。一条猪肠碌可以赚1元，一斤粉可以赚10元。
第二，大米不起眼的商机之酿酒。我们平时饮的白酒，它的主要制作原料就是大米。它的制作方法不复杂，只要有步，一是泡米，二是蒸饮，三是前期发酵，四是压榨，五是煎酒，六是过滤，七是卦存。一般情况下，用1斤大米酿酒，大概可以酿出45度米酒约五至七两左右，在酿酒过程中产生的米糟还可卖，是一种营养价值高食物。
农村稻草不起眼的商机：农村的稻草，在收割的时常当废料随意丢掉。但稻草却隐藏着不起眼的商机，比如可以把稻草做成代替煤球的燃料，可以把稻草作粗饲料用于养殖，还可以用稻草来种植经济作物等。因此，在有些人手里，稻草就是宝，就是赚钱好材料，稻草经过利用后，它产生的价值是原来纯稻草的15倍还要多。了解稻草的三种不起眼的商机，如：
第三，稻草不起眼的商机之养殖：从中医的角度看，把稻草烧成草木灰，不但可以止血，还具有消炎的作用。如果把稻草烧成的灰用于养猪或养牛的话，可以把猪身体上或牛身体上的外伤口止血消炎。稻草还是养猪或养牛最好的床垫，可以避免猪或牛直接与地面接触而受凉，特别是在冬季，起到保暖的作用。稻草经过发酵后会产生一种促进猪食欲及助消化的元素，促进猪的采食以及促进猪的发育与生长率。稻草具有大量的精纤维与少量的粗脂脂以及蛋白质，如果用新鲜的稻草同碎喂猪，可以改善猪的消化不良情况，改善猪的消化。
第四，稻草不起眼的商机之种植：在农村有一种不起眼的商机，就是可以利用随处丢弃的稻草种植蘑菇等真菌类食物，比如可以种植平菇，双孢蘑菇，鸡腿菇，草菇，姬松茸等。具体稻草种植菇类，先把稻草按每100公斤水加入1公斤石灰配好，将新鲜无菌的稻草放入池中，然后在上面放一个重物按住，一般情况下浸泡约20分钟左右，如果是麦秆或玉米芯之类，浸泡湿润时间稍为浸长点。把浸泡的稻草捞起后去除多余的水，然后把用灰水浸泡过的稻草，堆成草堆，让它发酵3至4天，当草堆的温度达到40°C~50°C时，我们可以把草堆翻开看看，如果没有闻到异味，而用稻草不出现发黑、不现现发酸以及不出现腐烂，草堆的稻草还保持有约65％水份，就可以用这些稻草栽培蘑菇了。说不定我们平时所吃的蘑菇，就有用稻草种植出来的。稻草在种植蘑菇以后，剩余沤烂的稻草也可以用作肥料，是一种很好的有机肥料。
第五，稻草不起眼的商机之做酒精。稻草所含的粗纤维素很多，在一定的条件下，这粗的纤维素在经过约72小时的发酵后，会分解成葡萄糖，而葡萄糖在微生物的作用下，可以做成酒精。比如加入稻草量的三分之一酵母液、加入稻草量的百分九十的水，放入发酵池里，经过72-120小时左右，把这些发酵物取出放到蒸汽桶里，用蒸汽桶蒸这些发酵物，在蒸汽桶顶部出来的水蒸汽，用管直接接到冷却装置，经过冷却后，就可取得酒精了。
小结：农村象这类的不起眼的商机还有很多，比如我们农村种植的花生，除了可以用来压榨花生油外，不可以把花生加工成小食，如咸干花生、鱼皮花生、酥香花生等。平时我们吃的黄豆，除了可以加工做成豆腐外，还可以加工成具有地方特色的土特产，姜香豆鼓、蒜香豆鼓、豆腐皮等。一句话，只要你敢想，在农村就有你想要的赚钱商机，而且这些商机是最普通的不起眼的商机，一般人都可以利用赚钱！
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