2017年最挣钱的小吃卖什么小吃最赚钱，小吃是很有地方特色的美食也是最挣钱的创业项目。作为小本创业项目之一的小吃，在2017年卖什么小吃最赚钱呢?这是关注小吃创业者都非常关关心的问题。想清楚以小吃创业赚钱，明白2017卖什么小吃最赚钱是非常重要的，作为创业者，我们要多点了解影响小吃各种因素，包括小吃的地方特色及地方饮食文化，才能找到你心中的2017年最挣钱的小吃。
锅贴小吃
小吃近几年在城市中发展迅速，从珍珠奶茶到麻辣小龙虾，从鸭脖子到掉渣饼，每一个都能迅速走红，引来大批追随者。锅贴是当下消费者非常喜爱的一种小吃，锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，可野味，尽在人的爱好而已。锅贴据说起源于河南开封，包制时馅面各半，呈月牙形。以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美，根据季节配以不同鲜蔬；制作方法主要是将面炒熟，加入牛油，或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用。其入口软糯咸香，回味悠长，无论是西北地区还是东南亚各国，都颇受当地欢迎。
锅贴产品具有“皮薄、馅大、汤多、底脆”的特点，以其细腻的口感、独特的风味赢得了百姓的欢迎。投资小，回报大，风险低是该项目的特色。锅贴店要做出名气还必须要有自己的特色，投资者应着重在经营特色上下功夫，才能在小食品中赢得大市场。
饺子小吃
饺子是中国的古老传统面食之一，饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
如果不算其它费用，只算饺子本身的成本：
1、以猪肉芹菜馅为例，则0.2~0.25元/个，这是饺子的基本成本，不算燃气、人工、水电费，如果全算在一起，则估计0.3元/个。我说的这个饺子，是肉占60%，芹菜占40%的做法，实实在在，个大馅足，味道好，质量高，而且用的是五花肉，不弄虚做假的成本。
2、其它不细举了，都差不多，最少0.15元/个，最多也只是0.35元/个，这是寻常成本。
知道了一个饺子成本多少钱，则可以定销售价了，这个价，不同的店，不同的地区都不一样，如果是正品饺子馆，则0.8~1元/个；如果是摆摊，则0.4元/个，如果是路边小餐店，则也是0.4元/个，再贵就没人来吃了。
每日租金等其它费用全部加一起，可以算出每天的固定成本，也就可以算出一天最少要卖出多少个饺子才能刚好不亏，（这个点就是会计学里的“盈亏平衡点”），
假如：
一天的固定成本是100元，每个饺子利润0.2元，则要卖出100/0.2=500个饺子才能刚好回本，再卖出去的就是当天的利润了。
所以，你千万不要盲目的上手，一定要观察好周围的情况和行情，地段很重要的原因就在于此！因为你要开店，所以必须要考虑固定成本问题，很多人亏了就是亏在没算计好盈亏平衡点。
如果你作为一个新手上路，我见议你不要开店面，而是投入2000元左右做流动餐车，成本低，利润高，而且没有固定成本，这样你即使不用出摊也不必担心会亏钱，而且还可以总结经验。
以上浅谈，希望对你有帮助。
烫面饼小吃
烫面饼是一道美食。经过烫制的面，入口软甜，配上汁水浓郁的牛肉馅，是很可口的搭配，当然，做这样的馅饼也可以用半发的面来做，只是面的制作不同，出来的口味不同，各地的叫法也不相同。
灌汤包小吃
灌汤包子是中国的传统食品，灌汤包子汁多味美的三大特色制作而成，使其既有时尚特色又有传统精粹,色白如玉、汤汁丰富、口味极其鲜香、妙不可言，深得广大顾客的赞誉。包子面点的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道靓丽的风景线！
启动资金：3000-5000元（不含门面租金）
投资类目
投资明细
设备投资，3000-4000元
1、燃气节能灶800元，五层蜂窝底蒸笼260元；
2、和面机800-1200元；（日盈利在1000元以上需使用和面机）；
3、不锈钢操作台500元；
4、售货台100-500元；
5、招牌装饰500元；
原材料450元、
流动资金300-800元
面粉、油、五花肉、调料、燃气等共计500左右
营业利润分析 日营业额1500-2000元；
毛利润50%，为750-1000元；
净利润30%，为450-600元；
一月按30天计算，为13500-18000元；
包子这一中华传统美食成为时尚美味，更把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合，更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机！
