摆摊卖小吃创业真的可以赚钱吗

   2018-03-07 www.qunapu.com10856
核心提示:很多人干起摆摊卖小吃赚钱生意,有人不禁会问:摆摊卖小吃创业真的可以赚钱吗?要回答这个问题,只有了解这个行业才能有真正的发言权。不管赚钱与否,摆摊卖小吃真的是一项目非常好的小本创业项目,非常适合有一定做饮食基础的人创业,只要创业者认真付出劳力,摆摊卖小吃还真是可以赚钱。而且有很多经过摆摊卖小吃成功赚钱的创业者。了解下几种适合摆摊小吃,我们从它的投资成本及营业收入,来算算它的赚钱利润点!

很多人干起摆摊卖小吃赚钱生意,有人不禁会问:摆摊卖小吃创业真的可以赚钱吗?要回答这个问题,只有了解这个行业才能有真正的发言权。不管赚钱与否,摆摊卖小吃真的是一项目非常好的小本创业项目,非常适合有一定做饮食基础的人创业,只要创业者认真付出劳力,摆摊卖小吃还真是可以赚钱。而且有很多经过摆摊卖小吃成功赚钱的创业者。了解下几种适合摆摊小吃,我们从它的投资成本及营业收入,来算算它的赚钱利润点!

摆摊卖小吃创业真的可以赚钱吗
卖麻辣烫:一般情况下,摆摊卖的小吃麻辣烫主要食材是:鱼、肉、豆制品、素食材等,底汤配料,撒尿牛肉丸,麻辣烫面条,白菜,海带。它的正宗口味是做成麻辣、咸,属川菜火锅类。以小青菜为例, 1斤小青菜(价值0.80元左右),大约有30-50颗,5颗小青菜串在一起,卖0.5元,可以卖3元-5元钱;散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。 按单人消费额是10元,10个顾客计算:汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。要是遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500~650元,每月获利万元以上非常简单,所以市场效益非常可观。

摆摊卖小吃创业真的可以赚钱吗
卖烤肉:主要食材是猪肉,牛肉,羊肉,酸菜,马肉,驴肉,它的制作方法是将串好的肉串放在有洋葱片的水中浸泡15分钟左右,取出10来串,放在已经将无烟煤烧到通红以后的烤炉上,烤几分钟后看到肉变色后,将全部烤肉拿起来翻烤另一面.然后洒盐再做一次,掌握好火候就基本可以开吃了。以卖得最多的牛肉串来说,现在每天价格都有上涨的趋势,每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤,牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串,平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用,约0.6元/支。这还算是利润比较大的,如果是筋皮、板筋,成本要达到0.8~0.9元/支,只能以量取胜。综合起来,牛羊肉的平均利润为30%左右。鸡肉类相对较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个,但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。

摆摊卖小吃创业真的可以赚钱吗
卖豆腐干:制作豆腐干的主要原料是豆腐,食盐,茴香,花椒,大料,干姜。制作出流程一般是豆浆——煮浆及冷却——点脑——蹲脑——浇制——压制——出包——切块——成品。黄豆一般算在2.3-2.5,一斤黄豆可以出产卤水老豆腐是3斤左右的,一斤豆腐是卖2.5一斤,去了黄豆成本以及水电杂费用,一斤黄豆的利润是在4-4.5元左右的。如果说一天能卖出50斤黄豆的豆腐,利润是在200元每天。嫩豆腐一斤黄豆可以出产在4.5-5斤左右的。做过这行的有经验的人说:一斤豆子可以出3斤半老豆腐,可以出5斤嫩豆腐,我们这儿的豆子约1块到3块,这样的话,一斤老豆腐可以挣到2到3块,一天可以出200斤,一天可以挣到300块左右。【去哪铺网】
 

 
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