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聊聊家常菜四季豆炒肉的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-09  来源:去哪铺  浏览次数:43
核心提示:四季豆家常菜相信很多人喜欢吃,但家常菜四季豆炒肉的做法不同的地方做出的风味是不同,有的地方由于饮食习惯,喜欢在做四季豆炒肉这道家常菜时放辣椒,而有些地方的人四季豆炒肉的做法却口味偏淡,只放盐、味精、肉片就可以了。虽然四季豆炒肉是很普通的一道家常菜,对于四季豆炒肉的做法却是因人因地域而异,从饮食习惯而言,适合自己口味才是地道好味的家常菜。
 四季豆家常菜相信很多人喜欢吃,但家常菜四季豆炒肉的做法不同的地方做出的风味是不同,有的地方由于饮食习惯,喜欢在做四季豆炒肉这道家常菜时放辣椒,而有些地方的人四季豆炒肉的做法却口味偏淡,只放盐、味精、肉片就可以了。虽然四季豆炒肉是很普通的一道家常菜,对于四季豆炒肉的做法却是因人因地域而异,从饮食习惯而言,适合自己口味才是地道好味的家常菜。
聊聊家常菜四季豆炒肉的做法
家常菜四季豆炒肉的做法:
 
一、用料:四季豆、肉片
      调味品:味精、精盐
 
二、步骤:
聊聊家常菜四季豆炒肉的做法
1、把新鲜买回来的四季豆按一定的尺寸,切好,用清水洗好备用。
 
2、锅里放清水,把水烧开。
聊聊家常菜四季豆炒肉的做法
3、把洗干净的四季豆倒进烧开的热水的锅里。
 
4、在烧开的热水焯熟四季豆。
聊聊家常菜四季豆炒肉的做法
5、用捞厘把焯熟的四豆捞出,放入清水中过冷。
 
6、捞出四季豆后,把锅里的水倒走。
 
7、烧热锅,放花生油起油锅,放蒜蓉及肉片,爆炒肉片至差不多熟。
聊聊家常菜四季豆炒肉的做法
8、把焯熟的四季豆倒入爆炒的肉片,一起翻炒一分钟左右。
 
9、撒入味精(或鸡精)、熟盐翻炒均匀即可口锅。
聊聊家常菜四季豆炒肉的做法
科普知识:四季豆的作为家用蔬菜,它的功效性甘、淡、微温,归脾、肝胆经。清热利湿而不燥烈,健脾胃而不滞腻,为脾虚湿停常见之品。有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑清热利湿和利湿消肿的作用。主冶脾虚兼湿、食少便溏,湿浊押注、女性带下完多,还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等证。
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