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现做现卖适合一个人摆摊的小吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-20  来源:去哪铺  浏览次数:1730
核心提示:大街小巷或超市摊档现做现卖适合一个人摆摊的小吃,其实有很多,我们常见的有:1、猪肠碌。猪肠碌制作简单适是非常适合一个人摆摊的小吃,一张桌子,一盆粉皮卷,炒好的肉馅,就这么简单。它以整张的河粉作皮来包裹肉馅,其实猪肠碌是土名,因为制作好的猪肠碌好起来有点猪肠而得名。2、油条。要说适合一个人摆摊的小吃,油条这种小吃总是少不了的。一般的油条都是长条形的,中间是空的油炸小吃,吃起来的时候口感松脆有韧劲,特别适合早餐上配上豆浆或牛奶等食物,是早餐最多人吃的小吃之一。
 大街小巷或超市摊档现做现卖适合一个人摆摊的小吃,其实有很多,我们常见的有:臭豆腐、糖葫芦、烤面筋、油条、煎饼等一些非常好吃的美食小吃。以臭豆腐为例,摆摊的小吃中总有它的忠实的吃货,远远都闻到的臭的臭豆腐,在摆摊档口前总会见到摊主一个人在现做现卖给正在排队的食客。以糠葫芦为例,它不管是在超市的出入口或是步行街,学校门口等公众人流量大的地方,总是见到摆摊者一个人现做现卖鲜红的诱人糖葫芦,或是把已经做好的糖葫芦用保鲜薄膜包着,一个人在学校门口或步步行街或公众地方卖。以下四种小吃,也是非常适合一个人摆摊的小吃!
现做现卖适合一个人摆摊的小吃
1、猪肠碌。猪肠碌制作简单适是非常适合一个人摆摊的小吃,一张桌子,一盆粉皮卷,炒好的肉馅,就这么简单。它以整张的河粉作皮来包裹肉馅,其实猪肠碌是土名,因为制作好的猪肠碌好起来有点猪肠而得名。制作猪肠碌主要是用米粉皮包着芝麻、豆芽、虾皮、蛋皮等。也可根据自己的口味需要,加入了不同材料进去,例如叉烧、牛腩、火腿等等。包好后的猪肠碌大约在15厘米左右,吃的时候可用手拿着整条吃,也可以用剪刀剪成小段或用刀切成小段,再沾上特殊的调料(如辣酱),味道咸中带香,十分可口。还有些沾上牛腩汁,味道更足。
现做现卖适合一个人摆摊的小吃
2、油条。要说适合一个人摆摊的小吃,油条这种小吃总是少不了的。它制作超简单,如果是一个人摆摊卖油条完全可以做。油条是一种古老的面食小吃,油条相信大家即使没有吃过,也都见过吧,一般的油条都是长条形的,中间是空的油炸小吃,吃起来的时候口感松脆有韧劲,特别适合早餐上配上豆浆或牛奶等食物,是早餐最多人吃的小吃之一。
现做现卖适合一个人摆摊的小吃
3、烤海鲜。烤海鲜是沿海地区小吃摆摊中,非常适合一个人摆摊的小吃。烤海鲜的摊档最常见卖的小吃有:烤生蠔、烤大虾、烤鱿鱼、烤鱼蛋、烤鱼丸等。以烤鱿鱼为例,主料是鲜鱿鱼,配料是辣椒粉 、黑胡椒等,调料为盐等,主要通过烤制的做法而成。从配料到烤制好,整个烤制过程一个人都可以完成。烤鱿鱼方法:将整条鱿鱼或将两侧切成丝,放在烤具上,加入辣椒等配料,进行烧烤,将烤好的鱿鱼穿成串,一般一串只有一条鱿鱼。由于烤好后鱿鱼可以一边走路一边用手拿着吃,特别是在步行街这种年轻人谈恋爱的地方,特别多人买来吃,因为它可以一边逛街“拍拖”又可以一边品尝美味的目的,所以很受逛街人士的喜欢。
现做现卖适合一个人摆摊的小吃
4、合一个人摆摊的小吃“卤鸡爪”。卤鸡爪之所以适合摆摊卖,最重要的原因是卤鸡爪可以也隔天卤好,在摆摊时稍为煮热就可以卖了,在摆摊时一个人就完全可以应付。做卤鸡爪其实很简单,主要食材就是:鸡爪、川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮。卤水料,沙姜粉同盛布袋内。
 
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