小吃摊是非常适合一个人卖的小生意，特别是哪些常常在街头见到的街头的流动的小吃摊！去哪铺本节分享适合一个人摆摊卖的街头的流动的小吃摊：炭烤蛤蜊、烤冷面、干炒牛河、钵仔糕、艇仔粥、绿豆糕、发糕、麻辣汤、炸酱面、灌汤牛肉丸等小吃摊！这些小吃制作简单可口，完全适合一个人用一辆小餐车在街头流动卖的，这种卖小吃的模式就是我们常说的适合一个人摆摊卖的流动的小吃摊。
适合一个人摆摊卖的街头的流动的小吃摊可以卖的小吃：
钵仔糕：其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称，是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。在制作钵仔糕粉浆前，应在蒸笼的铁锅内放适量水烧开。蒸笼中放上钵仔碗，锅中水烧开后关微火待用。把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中，迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内，每个钵仔碗内倒入八成满，中途应抖动、晃动水壶，以免壶中粉浆沉淀。每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后，即可加蒸笼盖用中小火，一笼大约蒸15分钟左右，两笼大约20分钟左右，三笼大约25分钟，四笼大约30分钟，五笼大约35分钟。
桂花糕：是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求，是中国特色传统小吃。制作方法简单，通常三步就可以做成可口的糕点：1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。
萝卜牛腩：是以白萝卜、新鲜牛腩，配以相关佐料长时间炖制而成，萝卜牛腩最大一特点就是炖的时间越长，萝卜越好味，牛腩也是炖的时间越长，炖得越久越入味、越好吃，广东一款很出名很流行的传统小吃。萝卜牛腩的做法： 1、先把牛腩洗净。2、滤出水分。3、切成小块，放入热水中淖一下。4、开锅煮5分钟。5、盛出来洗净。6、锅里放油，放入姜片煎制成金黄色，放入砂锅中。7、把牛腩放入砂锅。8、锅里放油，放入蒜蓉爆香后，加葱末、腐乳 2块、豆瓣酱 30克、蚝油1勺、料酒 30克 、酱油 20克煸炒。9、放入适量水烧开。10、倒入砂锅中，放入八角、花椒烧开，小火1小时20分钟。11、把萝卜洗净。12、切成滚刀块，放入热水中淖一下。13、放入砂锅中。14、开锅转小火20分钟。15、看到萝卜变软即熟。16稍晾，盛入盘中享用。【去哪铺网】
